こだまする美味しさは「やまびこみそ」

たった一口で至福へ誘う味噌・麹

明治の創業以来、お客様に支えられて117年。深山の上流から引き込んだ清らかな水、澄んだ空気という恵まれた環境のもと、たった一口で至福へ誘う極上麹に天然醸造味噌、季節のおかずみそや甘酒をお届けしています。機械任せにせず、職人が丁寧に手揉みし手入れした麹は、クセが無いながらもホックリと甘いのが特長。昔ながらの手仕込み味噌は、食材の味を最大限に引き出します。自然食品店様、料理教室様へも好評発送中。